为迎接党的十九大胜利召开，近期沙井食药所对辖区食品生产企业安全进行大检查。

   沙井辖区共有食品生产企业47家，随机选择大米加工、糕点类食品、肉类食品、鲜湿米粉4个行业15家企业进行检查，通过查阅企业安全生产记录，实地查看生产车间用电设备设施和场所、食品添加剂、生产用特种设备进行检查，详细了解企业安全生产情况和食品安全控制情况。执法人员要求企业切实树立“安全生产重于泰山”的经营理念，积极全面开展安全生产自查，对发现的隐患立即进行整改，绝不能带病生产经营。

   针对发现的洗手更衣设施未正常使用、生产车间环境卫生差、食品添加剂库房未按规定存放、安全检查记录不健全等问题，执法人员向企业下达了整改通知书，对于存在食品安全隐患较大的1家鲜湿米粉加工厂，沙井食药所已将材料上报城区食品药品稽查大队作出进一步处理。

（来源：沙井食药所；作者：刘阳阳；电话：4955685）

执法人员对企业的食品留样进行检查

街道办林飞副主任（兼食药所所长）对食品仓库进行检查

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